Teppanyaki Grill und Drehspiess
Show cooking an der heissen Platte
Schauen Sie zu, wie kunstvoll die chinesischen Köche am Grill hantieren. Alles im Buffetpreis inklusive. Sie können selbst wählen, was für Sie gegrillt werden soll.
So funktioniert Teppanyaki
Grillspezialitäten wählen Sie roh!
Am Buffet finden Sie z.B. Riesengarnelen, Zander, Geflügel, Seeteufel, Papageienfisch, Roastbeef und exotisches Gemüse.
Die zusätzliche Dampfkühlung hält sie hygienisch frisch und schützt vor Insekten.
Legen Sie Ihre Auswahl für den Teppanyaki-Grill auf einen Extra-Teller.
Diesen Teller bringen Sie dann zu unserem Grillmeister. Er erhitzt Ihre Auswahl auf dem Teppanyaki-Grill, einer heissen Platte aus Metall.
Wie in der chinesischen Küche üblich wird hier kurz und sehr heiss gegart. So bleiben Vitamine und Nährstoffe besser erhalten.
Fertig! Dann werden Ihre Grillspezialitäten von unserem meist gut gelaunten Service an Ihren Tisch gebracht.
Damit Ihr Teller auch bei Ihnen landet:
auf Ihrem Tisch finden Sie einen kleinen Ständer mit den Klammern Ihrer Tischnummer.
Bevor Sie starten, befestigen Sie eine der Klammern an Ihrem Teller. Mit der Farbe der Klammer wählen Sie Ihre Wunschsauce.
Zusätzlich dreht sich abends und am Wochenende auch der Shaokao*. Ein langer Drehspiess gefüllt mit:
Roastbeef • Hüftsteak vom Kalb oder Lamm • Black Tiger Garnelen • Hirschfilets • gegrillte Ananas • und vieles mehr.
Sobald ein heisser Grillspiess fertig ist, drehen wir eine Runde bei unseren Gästen. Und auch hier dürfen Sie probieren, was Sie möchten.
Keine Extrakosten, der Drehspiess ist ebenfalls im Buffet-Preis inklusive.
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Shāo kǎo 燒烤 ist die chinesische Übersetzung von Grillen. Grillspiesse sind in China an fast jeder Strassenecke erhältlich. In verfeinerten und hochwertigen
Variationen werden sie auch in immer mehr Restaurants angeboten. |
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